欢迎词是写给宾客的，由主持人（即主人）向客人表示热烈欢迎的演讲。
（3）说好祝酒词。
祝酒词是在酒宴开始时，主宾双方为了拉近彼此间的心灵距离，有感而作的礼仪性的祝酒词。
一、宴会的特点
宴会是一种常见的礼仪社交活动。
宴会是以会餐的形式而举行的聚会，即宴请。这是一种常见的礼仪社交活动，比家宴正式。
1.宴请
宴请，就活动的性质而言，有如下3种。
（1）礼仪性宴请
例如，为欢迎外国元首、政府首脑来访；为庆祝国庆日、建交日和其他重要节日；为庆祝重大工程的竣工；东道国为某一重要国际会议的召开，由于礼仪上的需要而举行宴请。这种活动要有一定的礼宾规格和必要的礼宾程序。
（2）交谊性宴请
主要是为了表示友好，发展友谊，如接风、送行、告别等。有的时候并无特定的题目，也有时是借题目做文章。这种宴会，规格讲究不那么严，讲究气氛热烈，强调亲切、友好，促进友谊的发展。
（3）工作性宴请
主人或参加宴会的各方，为解决特定的工作问题而举行宴请，以便在席间进行商谈。这3种情况，有时交相为用，兼而有之。
2.宴会
由于活动目的、邀请对象及经费开支的不同，宴请也可分为多种不同的形式。国际上通行的宴请形式有宴会、招待会、茶会、工作餐等。每种形式均有自己的特点。宴会分为以下几种：