这次的清单,精选了近100样好物,涵盖盒马、山姆、叮咚、美团(现在叫小象超市)、清美、奥乐齐等生鲜超市。请准备好小本本记笔记。 不过大家品味审美不同,网友推荐不一定100%合你口味,下单前记得多看看评论区。 盒马 关键词1:果汁饮品 关键词2:烘焙点心 关键词3:自营调味品 @杨乐多 年度满意产品是盒马的红心苹果汁。 @easy 盒马的鸭屎香柠檬茶是最爱。 @小咸 盒马的云雾石榴绿茶!直接喝、加气泡水、加金酒都很好喝!后来还出了大瓶,家中常备hh @三鱼 盒马的玉米须玄米茶,本人最常喝的白水替代品,配料表只含水、烘焙玄米和玉米须,无热量负担,对咖啡因不耐受人士也非常友好~味道是很清爽朴实的玉米谷物清香,有淡淡回甘,不惊艳,但相当耐喝!因为不含单宁,也不会像一般纯茶饮料一样喝多了涩喉咙。 @豆子 盒马的娟珊奶,企鹅测评之前也写过,真的性价比超高(比另一个有名牌子便宜近十块钱)。 @喵喵 孩子爱吃奶制品,近半年复购率最高的单品之一是简爱的鲜奶燕麦布丁,目前只看到盒马上有卖。之前常买他们家的鲜奶米布丁(盒马和山姆的米布丁都是他们家生产的),虽然也好吃,但大米泡久了比较粘稠,一整杯下去有点腻。而燕麦布丁还保留着嚼劲,也更紧实一些,口感更胜一筹。刚上的时候卖39块9,平均一杯10块,还是有点贵。现在已经降到29块9了,美滋滋。 @小蔷 25颗红颜草莓奶油蛋糕,平时69元,周四只要59,性价比超高了。(而且口感和奶油真的细腻,在这个价位真的无敌了) @Grace 盒马的生巧熔岩蛋糕!现在很多巧克力甜品都突出可可味,减甜度,幸福感真就差了一截,这款我觉得甜度和可可层次是平衡得比较好的,而且口感很细腻!(价格也不贵,比甜品店性价比高太多! @芸秈 盒马茶味瑞士卷!感觉比山姆味道浓郁。 @43 冰博客蛋糕卷蛮好次,打折时候才19.9四大片! @EXIT 回购了十几次的软皮绿豆饼,很足的清新豆香,而且不加蔗糖不会很甜腻。 @fish 盒马的黑芝麻馓子很不错,脆脆的也不会很油,带点芝麻香,全家人都很爱。 @boyazhang 9块9糖葫芦!!!!!!(难得用白糖的,好吃,反复回购) @媛媛 9.9的DONCKELS海盐巧克力,妈呀,中间还脱销了好久,每次必屯五块。 @纯牛奶诶嘿 盒马熟食区的回味鹅肝。 @潋青 盒马回味系列的鹅肝和茶香猪肝。 @脆甜红富士 盒马的海苔脆骨烤肠!9块9三根,肉感跟便利店五块钱一根的烤肠差不多,但加了海苔就是更香呀! @泥巴泥巴 盒马酱骨头,比很多东北馆子的好吃不齁咸,每个月起码回购两次。 @粗腿文 盒马的即食鸡胸,简简单单的调味,极致细嫩的口感,比市面上大部分即食鸡胸好吃太多,做沙拉、炖饭,顶好吃。 @不喝奶茶版不瘦第二个十斤不改名字 盒马的正洋花胶鸡,之前89.9搞活动买一送一,现在降到59.9 ,单身一个人够吃三顿(午餐+晚餐+剩一点第二天早上下点白菜美滋滋,小两口也够吃两顿,浓厚鲜香~ @秦小猪 盒马工坊的螺蛳粉,臭味接受度高,最喜欢它的一点是不会觉得油腻。 @沂員 盒马的纸皮肉燕,很弹,有咯吱咯吱的脆。 @梁中林 盒马的老川味卤料是无敌的存在。 @x 我的沙拉伴侣:盒马椒麻汁,相当上头。香气很复合,花椒的麻感明显,甜辣鲜香味型,是B级美食蘸拖鞋都好吃的味道。本不善吃辣的上海人会有一点嘶哈嘶哈,一汁成菜,满足了下班回家吃饭不动脑的需求。 @m 盒马的新疆辣皮子,最近回购最多的辣椒酱,不会很辣,主要是香气足,而且新疆辣皮子辣椒那种茄果类香甜,别说拌饭夹馒头,空口吃都好吃。 @鼠标iuy 盒马自营的芝麻香油!有两款,芝麻香都很正很浓,相同规格比超市里很多牌子便宜(比如初榨香油那款400ml只要18块钱,超市里的牌子都要25+元) @Julyyy 盒马自营的山西老陈醋!!是有回甘的,而且没有很多老陈醋不愉悦的涩味苦味,心目中唯一超过宁化府的存在。 @十一 盒马的料酒,没加焦糖色,不到10块钱(同价位段,没加焦糖色的只有盒马&千禾) @New格子芮 草原领头羊 法式小切羊排,39.9元/300g,里面有4块够两个人吃,时不时就嘴馋要买一下,打折必囤的款~ @绫野羊头肉 29块9一整只皖南黄油老母鸡(500天的鸡啊,熬出来的鸡油就是比童子鸡香啊),这是我对比了各个生鲜平台最便宜的熬汤整鸡了。 @桉融 有个500秒炖鸡汤的鸡(只有盒马有),确实能很快煮出鲜味,而且肉嫩,很适合上班族下班随手煮一个鸡汤喝。 @easy 盒马火锅毛肚很嫩比外面火锅店好吃。 @Tree 盒马的桃太郎西红柿,其他平台可能也有,朝阳区网红菜市场也卖。不是最甜的,但是出汁王者,做茄汁焗豆、番茄牛腩或者罗宋汤这类需要出汁的菜特别好用,调中火,几乎不用添水。 @婧 盒马的菲律宾黑钻菠萝,可能是盒马唯一能秒杀ole的水果。 @吕LV 盒马的玛莎莉红薯!烤出来是这辈子我吃过最好吃的红薯!!! @脆甜红富士 高纤燕麦片,9.9元900g买不了吃亏,跟农科院燕麦片很像! 叮咚买菜 关键词1:蔬菜、豆制品很强 关键词2:自营预制菜、面点速食 @LuLu 叮咚有豆志系列的柴火豆腐,吃过最有豆香的豆腐。 @++ 叮咚有豆志系列的手工川式豆花,我一般用来煮汤,一是真的毫无豆腥味就是豆浆清甜嗷,二是口感很棒,不像老豆腐口感那么紧实,更弹嫩,比嫩豆腐不易散,多一点韧劲筋度,感觉研发上用心了。 @mmm 叮咚有豆志系列的油炸臭豆腐,空气炸锅复热or切块炒菜都可以,没有茅坑臭,而是发酵鲜味甚至有一点芝士那种发酵奶香就很妙,而且内部组织比很多臭豆腐软嫩滑(甚至有一点类似云南包浆豆腐的那种流心,这在臭豆腐里挺少见的) @漂亮仔仔就是我 叮咚有豆志系列,提名这个煎豆腐!是宽油煎才有的镬气+美拉德焦香,嘿嘿,买它就省得我自己宽油煎了给我省油✌ @徐徐 叮咚有豆志新出的豆腐丸子。0淀粉,100%豆腐,绞碎成泥+葱姜五香粉揉成丸子再油炸(能不好吃吗??)口感好妙,煮进汤里是云朵般的绵软细嫩,表面那层皮最香最好吃谁懂啊!! @Tracy 叮咚能买到很多平台都没有的地方小众蔬菜,像西洋菜,香茅,樟树港辣椒等等。 @xdb 感谢叮咚,2023让我解锁了荆芥这个菜,以前从来没吃过,九层塔罗勒薄荷柠檬叶混合香气太特别了!! @Carina_衛 叮咚买菜的霜打趴地菠菜,又甜又糯又嫩!一直一直回购。 @小咸 叮咚的大叶豆苗尖,虽然贵,但是不用摘菜这一点对四川人来说就是顶级豌豆尖了hhhhhhh而且送得快还新鲜,开了会员后隔三差五就随便下单。 @梁中林 叮咚能买到红葱头,每次做煲仔菜或者卤肉饭都会买(小葱或大葱或洋葱都替代不了!) @邢璐 叮咚的鲜银耳!唯一能用养生壶煮出胶的银耳。 @徐大半 叮咚的香椿苗!第一次吃香椿的苗苗,极致的草本清新,有种非常纤细而有穿透力的鲜味,但是下架了!!下架了!!!!!淘宝上买运费好贵啊55555许愿2024年还能在叮咚买到香椿苗。 @哄哄 黄金金针菇:生鲜平台中只在叮咚上见到,比常见的白色金针菇好吃(更嫩,咬断性更好),很适合做凉菜和涮火锅。 @雀雀鲨 这个豆芽比普通的贵一点,但真的爽脆多汁!而且去了头尾非常友好,平时都是用它下在一汁成鲜的鸡汤里,炒菜也很棒,非常嫩。 @杨浦小六子 叮咚今年水产海鲜线明显丰富不少,有很多其他平台没有的地方特色品,比如宁波一带的墨鱼蛋(炖蛋)、龙鱼(上海菜场都很少看见,跟鲫鱼一样适合熬汤,但比鲫鱼肉嫩)、脆肉鲩(广东顺德中山特色的那种脆脆的鱼片,涮出来真的是脆的) @banban 叮咚新出的9块9牛骨边角料(跟左庭右院那个火锅店合作款),完美实现一人食用最低成本熬个汤,而且都是带筋带肥牛油还带骨髓的部位(不用焯水,试过了,血水浮沫很少挺干净的) 每天都在感慨:叮咚怎么懂我啊!!! @大宁彭于晏 叮咚能买到单纯的牛脊髓,烤箱烤一烤撒点香料一口奶香油脂暴击(这在西餐厅不得卖200一份?? @鹅鹅 蔡长青的酱鸭,比很多餐厅都好吃。调味就是正常甜卤,但有复杂度的卤香撑着,一咪甜味很是生津,一个人就能干完一整盘。 @颖子 蔡长青的筋头巴脑,超多牛筋又很入味可以煮一大锅吃三顿。还有叮咚大满冠的胡椒猪肚鸡,比我买过的其他品牌猪肚鸡分量更足,猪肚更多,胡椒更香。 @火火 叮咚2023年出了好几款肥肠,有大肠部位,有肠头部位,有酱卤有白卤,肥肠爱好者点赞哦。(感觉叮咚产品经理是懂肥肠的:) @徐建军 蔡长青和大汉口合作的武汉热干面,基本上可以平替武汉当地80%的风味。 @河西 叮咚大满冠的酸笋老鸭锅,里面有泡椒,微辣开胃。我妈感冒期间没胃口全靠这。 @嗯呐呗儿 蔡长青萝卜丸子,空气炸锅热热就能吃,跟其他蔬菜一起做汤菜或者炖煮会很香! @大树下 蔡长青的荠菜腐衣百叶包,平时略贵不舍得下手,趁打折一囤就是好几盒!!!比很多本帮菜馆的百叶包好吃(主要是荠菜馅加了马蹄清新脆卜卜~ @Stone 叮咚自营的面点系列【良芯匠人】真的很不错,比如这个白玉小笼包,秒杀上海80%的现蒸汤包! @丫丫 良芯匠人猪肉锅贴,馅不是很大,但能煎出肉汁。9.9元10只锅贴,比外面买实惠很多...... @Jenny Zhang 叮咚【良芯匠人】的手作豆腐小包子,口味微辣有柴火豆腐的香气(好像就是用柴火豆腐做的),优惠时一盒6个只要七块多! @彭浪 叮咚良芯匠人的V5手作纸皮大肚云饺,在速冻饺子里算是性价比高+口感很惊艳的。一盒24个,才20几块钱,平均一块钱一个,配料表也很干净,最主要是口感,饺子皮Q弹不易煮破,吃起来有嚼劲,肉馅也非常饱满,口感也是QQ的,有韧劲,不像很多速冻饺子软趴趴的。总之很接近手工饺子的口感了,最喜欢芹菜猪肉口味,最近回购很多次。 @白术 叮咚的笋丁猪肉烧卖!作为青浦区吃过无数肉烧卖的村里人,我拍着胸脯推荐叮咚这款,皮薄汤大调味好,价格也不贵,在我们这边现包现吃的早餐店都没有几家比叮咚这个好吃。唯一要注意的是要严格按照推荐时间蒸,破皮汤漏掉了就太可惜啦。 @邢璐 一直买叮咚的葱香手抓饼,虽然pdd也有很多,但叮咚这款不加起酥油的,吃着放心。 @丁大大 自从买了良芯匠人的饺子皮+馄饨皮,再也不自己擀皮了!弹嫩不粘牙(最讨厌粘牙的饺子皮),延展性很好,喜欢薄皮的可以自己揉捻一下,揉一下就薄了,又大又薄能包外面饺子店两倍馅,而且不容易破。(比如我在清美买的有时包多了馅就容易破) @范楼上 有个调料粉牌子叫元气绿洲,做白胡椒黑胡椒粉孜然粉之类的调味粉,相同规格,只要味好美的一半价格。(这个牌子只在叮咚看到过) 关键词:豆制品 @33 清美豆浆,不管是3块9三大袋的口粮款,还是10块钱的香浓升级款,都是不加糖自带清甜豆香,不涩没有豆腥味,yyds。 @心子 清美的兰花干,比其他牌子更弹更劲道,一点不粉渣渣的(兰花干爱好者一定懂其中区别)。 @许小田 清美的薄百页,比祖名和叮咚有豆志的薄百页口感更细腻。 @点点 清美有个很特别的香素卷,是油豆皮卷起来炸过再卤过的,直接吃或煮汤都很香。我每天,真的每天下班都要去清美看一眼我最爱的香素卷有没有打折!!! 美团买菜(小象超市) 关键词:折扣最狠!!! @大头 美团真的生鲜肉的王者......打折时7块钱一盒小排,9块钱一斤筒骨(我家附近最便宜的菜场筒子骨都要13-15一斤啊) @xqy 美团买菜这个10块钱的三黄鸡块真的是所有生鲜平台性价比最高+最体贴打工人的鸡了。(叮咚盒马是没有10元左右的鸡块的,大部分是整鸡,适合白斩或煲汤,但一人食不友好不方便) 嫩,所以适合炒、焖这种不超过20分钟的快手烹饪(但又比60-90天童子鸡多一点运动过的弹劲,嫩而不绵烂) 一般嫩鸡没啥鸡味,但这个有!比振鼎鸡泰皇鸡29块8一斤的鸡有鸡味! @电一下 目前只在美团买菜看到单独卖的鸡翅尖,鸡皮爱好者狂喜,卤着吃煎着吃红烧着吃,完美小菜,又便宜又好吃。 @哄哄 茉莉花鹌鹑蛋:茉莉花味很浓郁,一口惊艳。推荐当聚会时的小凉菜,很清口。 @豆腐脑袋 美团买菜自营【象划算】的响铃卷。我买过盒马叮咚好几款响铃卷,只有象大厨怎么煮都能保持酥弹,其他的都软趴趴(有的还有油耗味容易腻)只有象大厨是弹的,弹的,豆衣层是有生命的,科技不科技不知道,反正配料表只有大豆、水、油。 btw,相同规格的响铃卷很多都要14块5,象大厨经常打折9块9!! 山姆超市 关键词1:囤肉肉肉肉肉 关键词2:宝藏零食糕点 关键词3:葡萄酒 @吴下阿君 山姆买到的美珍香的香脆猪肉条!!好吃量不多,香香脆脆,适合解馋,推荐!! @此木 山姆猪肉脯,非常非常优秀。微甜口,肉不干不柴,好咬,不费牙,一丢丢软。79元500克。性价比极高。 @梨 山姆的韩国木薯脆片,调味是肉桂+摩卡咖啡,每片都裹满了咖啡粉和肉桂粉,简直就是固体版的肉桂摩卡星冰乐!(很薄很脆,吃口干爽不油腻) @玉喵喵 山姆的香草冰淇淋,无限回购。 @洋bot 山姆的枸杞桂圆磅蛋糕!本来以前很喜欢山姆的枣糕,性价比好,用料扎实。可是到后面糖下得太狠了,已经有点齁嗓子了。这时枸杞桂圆磅蛋糕及时出现,虽然听起来有点黑暗,可是这款蛋糕体很细腻,糖度就是广州人说得不甜。但是,最近怎么都没货了。。。。 @董苡辛 鹰嘴豆麦仁饭,减脂控糖者的碳水福音。 @Ray 山姆的川式冷泡汁,海鲜煮熟丢进去泡一泡,味道非常正。 @梁中林 山姆的进口猪牛肉类是烧烤首选。 @董毛豆 山姆的羊排,直接空气炸锅,200度25分钟,中间翻面一次,美滋滋。 @SH 猪脸颊肉,煮酱油水,好吃! @纯牛奶诶嘿 山姆有一个伊比利亚黑猪肋排,不论是炖还是烤都超级香。 @基础 山姆的美国厚切肉眼,稍作加工可以做出中高档西餐厅600一份那种出品。 @fanfan 山姆的进口冷冻熟虾仁,买了20多单。 @Shirley Xu 山姆的叉烧安利一下,堪比饭店。 @aoao 山姆熟成风味比目鱼,肉质更鲜嫩,而且腌好的(咸甜调味很讨喜),直接下锅煎就行(鱼皮很酥脆)。 @qie 山姆的安格斯牛肉饼,我的懒人之光!!标准的英式派,黄油酥皮酥酥脆脆又奶又香,内馅是浓香的安格斯牛肉与肉酱(酱香微辣口,而且不仅有肉糜,还保留了更有肉感的牛肉粒,口感丰富,肉汁也不少)。 独立包装,拆一个往空气炸锅里扔,又搞定一顿✌ @弘乐大语文吴老师 山姆的69.9元10kg的MM东北大米长粒香和东北大米小町香米,真的无限回购,电饭锅煮出来非常香而且口感很好。 @每天都要一杯 MM的阿尔萨斯琼瑶浆甜白,只要88元,但很标致的琼瑶浆品种风格:荔枝白桃花香,香香甜甜好快乐,日常成箱囤。 @jj 山姆直采的勃艮第,而且是一级园,只要238元,便宜到不敢买,买了还真挺好喝,性价比绝了。 奥乐齐 关键词1:轻食 关键词2:自营乳品 @xia 奥乐齐的花菜缤纷包我能回购一辈子。之前花菜低碳水炒饭不是很火吗?这就是懒人终极福音一步到位版本! 都是有价值的蔬菜——西葫芦、花菜、鹰嘴豆、胡萝卜、羽衣甘蓝等等......还用菌菇汁调了个淡淡的底味,夏天冷吃很清爽,也可以微波炉加热,炒着吃,轻食界王者,比沙拉好吃!! @yueyue 作为东北酸菜爱好者,奥乐齐的德式酸菜就是完美替代,因为风格差不多,但好吃的东北酸菜不好找(很多牌子的东北酸菜不够酸只有咸),而奥乐齐这款有老式东北酸菜那种有灵魂的乳酸鲜鲜鲜!(而且干净卫生也放心) @yueyue 奥乐齐自营乳制品牌【悠白】的鲜奶,15块钱一大瓶,比同价位的x牛x明更有奶味。 @Snoopyyyyyyy 奥乐齐的酸奶油(很多生鲜平台没有这个东西,之前想吃只能网购),质地够丝滑,奶香也不错,配料表也非常干净,只要13.8元,愿称之为伊斯尼平替,蘸薯片我能吃一辈子。 @yueyue 奥乐齐直采的澳洲希腊酸奶性价比绝绝:60块钱一公斤可以吃到天荒地老,质地顺滑稠厚没有粉感,比某些16元/150g的国产希腊酸奶好太多了。 @Boll 奥乐齐的黄杏子挞,已经买不到了。 @Fiona(想摆烂版) 奥乐齐新出的葡萄汁,配料表只有葡萄汁!都没有加糖,巨巨巨好喝,1L装只要9.9…… * * * 2023年,生鲜平台越来越卷了。 各大平台的预制菜、熟食、烘焙都越发用心。 蔬菜肉类的选择也更加丰富——即使不去菜场,也能与本地食材连接;即使不网购,也能吃到外地的特色食材。 腐竹、黄花菜这些卖不上价格的三无干货,在生鲜平台也能买到更放心的出品。 要求细致不输菜场:比如大多数生鲜app买鱼,都能选择杀或不杀,叮咚还能选择保不保留内脏。(鱼肝可是精华怎么能扔掉呢?) 售后也比菜场有保障,比如水果不甜,蔬菜太老,申请退换都有响应。 2024年,希望他们更更好。 来源:企鹅吃喝指南 爆料、维权通道:应用市场下载“晨视频”客户端,搜索“帮忙”一键直达“晨意帮忙”平台;或拨打热线0731-85571188。政企内容服务专席19176699651。